~フラテッリガッルーラ~アッサジーニコースのご案内(5月)
平素は、フラテッリガッルーラをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
本日は、イベント「フラテッリガッルーラのアッサジーニコース」のご案内でございます。
○アッサジーニとは
スペシャリテに匹敵する料理を小ポーションで数種類楽しもうという食べ方のことをいいます。
(パスタで〆るコース)
◎「フォアグラ 最中」
アッサジーニコース限定のメニューです。
【ただ今のコース内容】
〇Antipasti
・「真鯵」タロッコオレンジ フェンネル
・「マグレ鴨胸肉」イチゴ バルサミコ クルミ
・「最中」フォアグラ マンゴー
・「平貝 白ミル貝」 筍 パルミジャーノ
〇Pesce
・「鱸」ヴィンコット 新玉葱 フルーツトマト
〇Carne
・「愛知県産牛」山菜 アンコールペッパー マディラ
〇Paste
・「トロフィエ」サザエ バジル 黄インゲン
・「卵白のキタッラ」仔羊 空豆 ルッコラ 木の芽
〇Dolce
・ローマ「BONDOLFI BONCAFFĒ エスプレッソ」お花のティラミス
〇Caffe
・お好みのカフェ
※食材の入荷状況によって変更となる可能性がございます。
【5月の開催日時】
1,2,3,4,5,7,8,9,11,12,14,15,16,
17,18,20,21,22,23,25,26,28,29,30
お好きな時間よりご用意することができますが、
所要時間が2時間半〜3時間強であるため、ランチは12時半~までとさせていただいております。
また、5月11日までの期間中は営業時短要請に伴いまして20時閉店のため、
ディナータイムは17:00からのご予約のみとさせていただいております。
(ご予約は、お電話にて承っております。)
ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
【コース料金】
9,500円(税込)
【ご予約】
要前日予約とさせていただいております。ランチはお電話・Web予約サイトにて、ディナーはお電話にて承ります。
コース内容が決まっていますので、お苦手な食材・アレルギー、アルコールの使用不可等がございましたら、ご予約の際にお伝えください。
皆様からのご予約お待ちしています。
フラテッリガッルーラ